Steakmesser

Die 5 beliebtesten Steakmesser-Sets

Wir haben uns einen Überblick über Steakmesser verschafft und das beste Steakbesteck miteinander verglichen. Aus dieser Auswahl möchten wir die nachfolgenden Empfehlungen unserer Redaktion vorstellen. Außerdem haben wir Bestseller, preisreduzierte Produkte und passendes Zubehör übersichtlich sortiert. Viele wichtige Kaufdetails helfen dabei die richtige Wahl zu treffen. (Update 10/2022)

Steakmesser gehören zu den Gedeckmessern. Sie eignen sich als Essbesteck zum Zerteilen von gegartem Fleisch. Aufgrund der Form und Beschaffenheit der Klinge tritt beim Schnitt kein Fleischsaft aus. Dadurch bleiben Steaks und andere Fleischstücke saftig.

Damit das Steakmesser das Fleisch sauber schneidet und nicht quetscht, braucht es eine scharfe Klinge.

Produkttipps Steakmesser

  • Eignung: Steakmesser kommen als Bestandteil des Essbestecks infrage. Mit ihnen zerkleinern die Anwender unterschiedliche Fleischarten. Zum Zerschneiden von rohem Fleisch oder Knochen taugen sie nicht.
  • Schliff: Beim Steakmesser unterscheiden sich Modelle mit U- und V-Schliff. Erstere zeichnen sich durch eine abgerundete Klinge aus. Diese erweist sich als robust. V-Schliff-Messer besitzen eine gerade glatte Klinge. Dadurch sind sie schmal und scharf. Sie kommen für präzise Schnitte infrage. Aufgrund der Form erweisen sie sich als empfindlicher.
  • Schärfe: Bei einem Steakmesser stellt eine gut geschärfte Klinge einen wichtigen Faktor dar. Damit sie im Laufe der Zeit nicht abstumpft, schleifen die Anwender sie regelmäßig. Das geschieht mit einem Wetzstab oder einem Schleifstein. Abhängig vom Klingenmaterial kommt ein Schleifgerät infrage.
  • Griff: Der Messergriff besteht bei günstigen Steakmessern aus Kunststoff. Hochwertige Varianten weisen einen Griff aus Holz oder Horn auf. Beide Materialien überzeugen durch eine angenehme Haptik. Sie brauchen mehr Pflege als ein Kunststoffgriff.
  • Reinigung: Die Mehrzahl der günstigen Steakmesser eignen sich für die Spülmaschine. Besitzt das Modell eine Klinge aus hochwertigem Stahl, stellt eine Reinigung von Hand eine bessere Wahl dar. Durch Hitze und Säuren kommt es zu Qualitätseinbußen beim Material.

Unsere empfohlenen Steakmesser

Unsere Redaktionsempfehlung zeigt Steakmesser mit scharfen Messerklingen die besonders beliebt sind und bei anderen Käufern eine hohe Kundenzufriedenheit hervorgerufen haben. Unsere Auswahlkriterien für diese Produkte richten sich nach Bewertungen und Qualität.

AngebotBestseller Nr. 1
WMF Steakbesteck 12-teilig Steakgabel Steakmesser für 6 Personen in...
  • Inhalt: je 6 Steakgabeln und Steakmesser. Länge: 23,0 cm - Artikelnummer: 1280239990
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 poliert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich.
  • Scharfe Messerklingen und spitze Gabelzinken machen den Steakgenuss perfekt. Ideal auch als Pizzabesteck.
  • Die soliden Monobloc Steakmesser hat eine besonders scharfe Klinge aus rostfreiem Spezialklingenstahl und werden aus einem Stück geschmiedet und im Ganzen gehärtet. Der Wellenschliff garantiert jahrelang anhaltende, optimale Schärfe. Der Griff des Messers liegt gut in der Hand.
Bestseller Nr. 2
Edelstahl Steakmesser Set 8-teilig - Steak Messerset Steakbesteck Set...
  • Sind Sie frustriert von Steakmessern, die Ihre Steaks zerhacken, anstatt sieglatt zu schneiden? Das 8-teilige Steakmesser-Set von Home Hero verfügt über scharfe, vollständig gezahnte Edelstahlklingen, die mühelos durch Fleisch schneiden. Die Klingen sind mit einer langlebigen Antihaftbeschichtung überzogen und verhindern sogar, dass Lebensmittel an den Messern haften bleiben, ohne den Geschmack Ihrer Mahlzeit zu beeinträchtigen.
  • Während andere Küchenmesser oft schon nach einmaligem Waschen Rostflecken bekommen, ist unser Steakbesteck-Set aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, damit die Klingen makellos bleiben und ihre volle Leistung bringen. Es ist spülmaschinenfest und lässt sich schnell und einfach reinigen- ohne Rost, Flecken oder Lochfraß!
  • Im Gegensatz zu billig hergestellten Messersets mit fadenscheinigen Griffen, die brechen und sich verbiegen, verfügt das Küchenmesser-Set von Home Hero über extra stabile, ergonomisch geformte Polypropylen-Griffe mit einer schützenden TPR-Beschichtung für festes, leichtes und komfortables Schneiden. Das perfekte Geschenk für Frauen und Männer zum Brautgeschenk, für Strumpffüller und Weihnachtsgeschenke!
  • Ein Steakmesser, das alles verändert. Mit unserem Premium-Steakmesser-Set können Sie sich und Ihre Gäste mit der Leichtigkeit verwöhnen, mit der Sie Steaks wie Butter schneiden.
Bestseller Nr. 3
WMF Steakmesser-Set 6-teilig Nuova Cromargan Edelstahl rostfrei...
  • Inhalt: 6 Steakmesser. Länge: 23,0 cm - Artikelnummer: 1291716046
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 poliert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich.
  • Die soliden Monobloc Steakmesser hat eine besonders scharfe Klinge aus rostfreiem Spezialklingenstahl und werden aus einem Stück geschmiedet und im Ganzen gehärtet. Der Wellenschliff garantiert jahrelang anhaltende, optimale Schärfe. Der Griff des Messers liegt gut in der Hand.
  • Design: Jutta Keil.
Bestseller Nr. 4
G.a HOMEFAVOR 6-teiliges Steakmesser Set, Edelstahl Wellenschliff...
  • 🔪【Steakmesser-Set 6】 Das Messerset enthält 6 Steakmesser mit gezackten scharfen Klingen. Sie können sie mit Ihren Familien, Freunden oder Liebhabern verwenden, genießen Sie Ihr Abendessen oder Mittagszeit.
  • 👍【Einteiliges Design】 Das Steakbesteck ist scharf und die gezackten Klingen sind aus Edelstahl. Wellenschliff-Klinge und Griff haben ein stabiles, einteiliges Design, kein Wackeln oder Brechen.
  • 😄【Einfache Pflege】 Um die Lebensdauer und Erfahrung des Tafelmessers zu erhöhen, verwenden Sie bitte nicht die Spülmaschine, sondern waschen Sie es von Hand und trocknen Sie es nach dem Waschen.
  • 🌷【Weit verbreitet】 Das Steakmesser-Set mit schwarzem Griff passt gut zu Ihren bestehenden Besteck-Sets oder Geschirr, fügen Sie einen raffinierten und eleganten Stil auf den Tisch hinzu. Es ist auch ideal für Grill-Hochzeiten, Abendessen und Partys, Zuhause und Küche. Perfekt zum Schneiden und Tranchieren von Truthahn, Schinken, Brustbrust, Fisch, Rindfleisch und so weiter.
Bestseller Nr. 5
PAUDIN Steakmesser 6-teilig Set, hochwertige deutsche Edelstahl Steak...
  • 6-teilig Messerset, flexibel kombinierbar: PAUDIN 6-teilige Steakmesser Set ist die optimale Ausstattung für alle Liebhaber eines saftigen Steaks. Die Steakmesser eignen sich gut zum Schneiden von Fleisch, insbesondere von Rind und Steak.
  • Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt: Die Steakmesser sind handpoliert und aus deutschem Edelstahl (5cr15mov) geschmiedet, um die Schärfe, Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit zu gewährleisten. Rostfrei und langlebig.
  • Scharfe Klinge, gezackte Kante, einfaches Schneiden: Die Steakmesser haben gezackte Klinge, wodurch sie perfekt zum Schneiden von verschiedenen Fleischsorten geeignet sind. Verwenden Sie sie mit Ihrer Familie / Ihren Freunden und genießen Sie Ihre Mahlzeiten!
  • Ergonomischer Pakkaholz-Griff, richtiges Gewicht: Der ergonomische geformte Griff bietet einen bequemen Griff beim Schneiden, sorgt für Gleichgewicht und Kontrolle. Ermöglicht die passende Balance zwischen Gewicht und Aussehen, leichte Verwendung.

Bestseller Steakmesser-Sets

In dieser Auswahl zeigen wir beliebte Messer für Steaks sortiert nach Preis und Aktualität, diese Sortierung kann bei der Kaufentscheidung unterstützen, wenn vorher noch kein Produkt gefunden wurde.

Qualitätstipp zu Steakbesteck

Diese Auswahl zeigt hochpreisige Produkte, die in ihrer Kategorie relativ teuer sind. Ein hoher Preis kann eine höhere Qualität versprechen, diese ist aber nicht immer vorausgesetzt.

Bestseller Nr. 1
Laguiole Style de Vie Steakmesser Luxury Line, 6-teilig, Olivenholz
Laguiole Style de Vie Steakmesser Luxury Line, 6-teilig, Olivenholz
Set mit 6 Steakmessern aus rostfreiem Stahl. Mit luxuriösem Griff aus Olivenholz.; Scharfer, glatter Schliff zum Schneiden von verschiedenen Fleischsorten.
78,95 EUR

Aktuelle Preissenkungen bei Steakmessern

Preisbewußte Käufer finden hier die aktuell preisreduzierten Produkte nach der Höhe der Preissenkung sortiert. Unsere Produktcrawler durchsucht stündlich verschiedene Onlineshops. (Letzte Aktualisierung fand 3.10.2022).

AngebotBestseller Nr. 1
WMF Steakbesteck 12-teilig Steakgabel Steakmesser für 6 Personen in...
WMF Steakbesteck 12-teilig Steakgabel Steakmesser für 6 Personen in...
Inhalt: je 6 Steakgabeln und Steakmesser. Länge: 23,0 cm - Artikelnummer: 1280239990
59,99 EUR −27,00 EUR 32,99 EUR
AngebotBestseller Nr. 2
AngebotBestseller Nr. 3
WMF Steakmesser Set 6-teilig, Pizzamesser, Cromargan Edelstahl...
WMF Steakmesser Set 6-teilig, Pizzamesser, Cromargan Edelstahl...
Inhalt: 6x Steakmesser (Gesamtlänge 23 cm) in Holzbox - Artikelnummer: 1289616046
45,99 EUR −5,69 EUR 40,30 EUR
AngebotBestseller Nr. 4

Spartipp bei Steakmesser-Sets

Diese Sortierung zeigt preisgünstigste Produkte, die sich als echter Spartipp heraustellen könnten. Ein niedriger Preis kann eventuell auch Einfluss auf die Qualität haben kann.

Kaufratgeber Steakmesser

Material

Hauptsächlich besteht die Klinge bei einem Steakmesser aus Edelstahl. Hierbei handelt es sich um ein robustes und korrosionsbeständiges Material. Hochwertige Ausführungen zeichnen sich durch Damaszenerstahl aus. Dieser erweist sich als scharf und hart. Der Nachteil besteht in seinem Pflegeaufwand. Damastmesser sind nicht rostfrei.

Schliffart

Bei den Steakmessern unterscheiden sich drei Schliffarten:

  • Glattschliff,
  • Wellenschliff und
  • Mikroverzahnung.

Die erste Variante besitzt eine glatte und ebene Klinge. Diese durchtrennt Fleischstücke sauber, ohne sie zu zerreißen. Entsprechende Steakmesser kommen für gegartes und rohes Fleisch in Betracht. Ein regelmäßiger Schliff sorgt dafür, dass die Klinge das Schnittgut nicht quetscht. Zum Teil existieren Modelle, die sich selbstständig nachschleifen.

Steakmesser mit Wellenschliff weisen einen zahnartigen Anschliff der Klinge auf. Bei der Vielzahl dieser Schneidegeräte befindet er sich nur auf einer Seite. Der Schliff erhöht die Schnitthaltigkeit. Die Messerklinge bleibt lange scharf. Daher handelt es sich um langlebige Messer. Sie bieten sich für schwer zu schneidende Fleischstücke an.

Neben der hohen Schneidekraft zeichnen sich die Messer mit Wellenschliff durch das gute Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Im Vergleich zu Steakmessern mit Glattschliff sind sie günstiger. Aufgrund der Klingenform besteht die Gefahr, das Schnittgut zu zerreißen. Teilweise nutzen sich die Messerklingen schnell ab.

Die dritte Variante besteht in einem Steakmesser mit Mikroverzahnung. Der Fachbegriff bezeichnet die feinste Schliffart der Messer. Diese kommt für einen dünnen und präzisen Schnitt infrage. Die Wellen liegen bei der Mikroverzahnung eng beieinander. Das erschwert es, die Klinge selbstständig nachzuschleifen. Teilweise erfordert das Schärfen die Hilfe eines Fachmanns.

Diese Steakmesser erweisen sich als strapazierfähig und langlebig. Hochqualitative Ausführungen zeichnen sich durch eine breite Klinge aus. Bei dieser besteht die Möglichkeit, neue Wellen zu schleifen. Im Vergleich zu den anderen Schliffarten sind Messer mit Mikroverzahnung kostenintensiver. Sie erfordern eine regelmäßige Pflege.

Handling

Ein hochwertiges Steakmesser liegt gut in der Hand. Die ausbalancierte Klinge erlaubt einen leichten Schnitt. Bei diesem üben die Nutzer wenig Druck aus. Dadurch gleitet die Messerklinge sauber durch das Fleisch. Sie zerreißt das Schnittgut nicht. Die Klingenform eignet sich auch bei einem u-förmigen Schliff weniger für den Wiegeschnitt.

Härte

Neben dem Material der Messerklinge spielt deren Härte eine qualitätsentscheidende Rolle. Ist sie zu weich, erschwert dies das Nachschleifen. Die Klinge stumpft schnell ab. Ein zu hartes Material ist unflexibel. Dadurch steigt das Risiko, dass es im Laufe der Zeit bricht. Eine gute Mischung aus Stabilität und Elastizität macht ein empfehlenswertes Steakmesser aus.

Um dessen Klinge nicht zu beschädigen, achten die Anwender auf eine geeignete Schneidunterlage. Harte Materialien wie Metall, Keramik oder Glas sind zu vermeiden. Ähnlich verhält es sich mit Kunststoff. Eine gute Wahl stellt ein Schneidebrett aus Holz dar.

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Leserfragen zu Steakmessern

Gibt es Steakmesser im Set?

Hauptsächlich bieten die Hersteller Steakmesser in Messersets an. Diese beinhalten zwei bis zwölf Exemplare. Selten besteht die Möglichkeit, die Messer einzeln zu kaufen. Hier findest Du eine Auswahl der beliebtesten Steakmesser.

Wo bewahren die Nutzer Steakmesser auf?

Wie klassisches Essbesteck können die Anwender Steakmesser in die Besteckschublade legen. Alternativ bieten die Hersteller spezielle Aufbewahrungsboxen oder -taschen für die Modelle an.

Wie lang ist die Klinge beim Steakmesser?

Die Klingenlänge unterscheidet sich bei den Steakmessern geringfügig. Im Schnitt misst sie neun bis zwölf Zentimeter.

 

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