Wir haben uns einen Überblick über Wokpfannen verschafft und das traditionell asiatische Kochgeschirr miteinander verglichen. Aus dieser Auswahl möchten wir die nachfolgenden Empfehlungen unserer Redaktion vorstellen. Außerdem haben wir Bestseller, preisreduzierte Produkte und passendes Zubehör übersichtlich sortiert. Viele wichtige Kaufdetails helfen dabei die richtige Wahl zu treffen. (Update 04/2024)
Wokpfannen sind ein leichter Ersatz für den klassischen Wok. Sie nehmen weniger Platz weg, sind handlicher und besitzen gute Wärmeleiteigenschaften. Dank hochwertiger Beschichtung backen Speisen nicht an. Gleichzeitig gelingt das Reinigen kinderleicht. Gute Modelle besitzen einen planstabilen Boden für optimale Wärmeleiteigenschaften. Damit gelingen Speisen in kurzer Zeit. Sie eignen sich optimal für das asiatische Pfannenrühren.
Diese Wokpfanne empfehle ich Dir:
Die Edelstahl-Wokpfanne mit Antihaftbeschichtung von Silit ist eine der beliebtesten Wok Pfannen zum Braten, Fritieren, Schmoren und Dämpfen.
Produkttipps zu Wokpfannen
- Eigenschaften: Optisch ähnelt die Wokpfanne dem klassischen Wok. Sie ist kleiner und besitzt einen abgeflachten Boden. Das ermöglicht einen sicheren Stand auf dem Herd und eine gute Wärmeverteilung. Die meisten Modelle bestehen aus Edelstahl, Aluguss oder keramikbeschichtetem Aluminium.
- Oberfläche: Gute Modelle sind innen und außen beschichtet. Empfehlenswert sind Edelstahlpfannen mit keramischer Antihaftbeschichtung.
- Anwendung: Die Pfannen eignen sich gut zum Braten von Fisch, Fleisch und Bratkartoffeln sowie zum Dämpfen, Schmoren und Frittieren. Nutzer wenden darin die asiatische Pfannenrührtechnik an, bei der sie die Zutaten in heißem Öl bissfest garen. Durch die hohen Wände bleiben die Speisen sicher im Inneren.
- Griffe: Klassisch besitzt die Wokpfanne einen Stielgriff aus langlebigem, robustem Holz. Hinzu kommen Varianten aus Edelstahl (teilweise mit wärmeisolierendem Silikon) oder Thermokunststoff.
- Hersteller: Gute beschichtete Wokpfannen finden Nutzer bei Silit, Tefal oder WMF. Drei der beliebtesten Modelle sind:
Unsere empfohlenen Wokpfannen
Unsere Redaktionsempfehlung zeigt Wokpfannen für gesundes und schnelles Kochen die besonders beliebt sind und bei anderen Käufern eine hohe Kundenzufriedenheit hervorgerufen haben. Unsere Auswahlkriterien für diese Produkte richten sich nach Bewertungen und Qualität.
- Inhalt: 1x Wok Pfanne 28 cm beschichtet - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 2137263753
- Material: Rostfreier Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung (CeraProtect). Gute Antihafteigenschaften bei wenig Fett. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 250°C
- ✅【Keine Vorbehandlung Erforderlich】Im Gegensatz zu ungewürzten anderen Wok, werden unsere wok pfanne im Werk mit einer einzigartigen hydraulischen Technologie vorgewürzt, wodurch Sie komplizierte Schritte zum Würzen vermeiden können. Der kostenlose Original-Glasdeckel hilft Ihnen, gesündere Speisen mit weniger Öl zuzubereiten und die Nährstoffe und den Geschmack Ihrer Speisen zu bewahren.
- ✅【Antihaftbeschichtung & Chemikalienfrei】Im Vergleich zu beschichteten bratpfanne wurde die Oberfläche dieses Wok aus Kohlenstoffstahl mit Stickstoff bei über 1000F vorbehandelt, was sie antihaft, nicht rostend, leicht zu reinigen und kratzfest macht. Und wir stellen sicher, dass es keine chemische Beschichtung gibt, so dass Sie sich keine Sorgen über giftige Substanzen und das Abblättern der Beschichtung machen müssen, was Ihr Kochen gesünder und sicherer macht.
- Kratzfeste Titanium-Antihaftbeschichtung: Maximal widerstandsfähige Antihaftbeschichtung für eine Wokpfanne, die keine Küchenhelfer fürchtet und länger hält als eine Tefal Titanium-Standardversiegelung
- 100% sicher: PFOA-, Blei-, und Cadmium-frei dank strengerer Kontrollen, die über die aktuellen Bestimmungen für Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, hinausgehen
- ANTIHAFTBESCHICHTUNG: Dank der mit Titanpartikeln verstärkten Antihaftversiegelung ist diese Pfanne besonders widerstandsfähig und langlebig, zudem ermöglicht sie eine mühelose Reinigung
- THERMO-SIGNAL: Die Thermo-Signal-Technologie von Tefal zeigt an, wann die Pfanne die ideale Brattemperatur erreicht hat – für garantiert ideale Ergebnisse bei Konsistenz, Farbe und Geschmack; So gelingen leckere und geschmacksintensive Speisen jeden Tag
- Flame Protect-Technologie zum Schutz der Außenseite: Die verbesserte, mit Silizium verstärkte Flame Protect-Außenschicht ist besonders robust und wurde speziell für das dynamische Kochen auf Gasherden entwickelt - sie ist flammen-, kratz- und fleckenresistent
- Temperaturanzeiger: Die innovative Thermo-Signal-Zone wechselt die Farbe, wenn mit dem Garen begonnen werden kann - für ein perfektes Anbraten jederzeit
Bestseller Wokpfannen für alle Herdarten
In dieser Auswahl zeigen wir beliebte Wokpfannen für die Zubereitung von asiatischen Gerichten sortiert nach Preis und Aktualität, diese Sortierung kann bei der Kaufentscheidung unterstützen, wenn vorher noch kein Produkt gefunden wurde.
Qualitätstipp zu den beschichteten Wokpfannen
Diese Auswahl zeigt hochpreisige Produkte, die in ihrer Kategorie relativ teuer sind. Ein hoher Preis kann eine höhere Qualität versprechen, diese ist aber nicht immer vorausgesetzt.
Aktuelle Preissenkungen bei Wokpfannen
Preisbewußte Käufer finden hier die aktuell preisreduzierten Produkte nach der Höhe der Preissenkung sortiert. Unsere Produktcrawler durchsucht stündlich verschiedene Onlineshops. (Letzte Aktualisierung fand 19.04.2024).
Spartipp bei Wokpfannen für asiatische Gerichte
Diese Sortierung zeigt preisgünstigste Produkte, die sich als echter Spartipp heraustellen könnten. Ein niedriger Preis kann eventuell auch Einfluss auf die Qualität haben kann.
Kaufratgeber Wokpfannen
Größe der Modelle
Erhältlich sind Wokpfannen mit einem Durchmesser von 24 bis 28 Zentimeter. Letztere eignen sich optimal für Herdplatten mit 22 cm Durchmesser. Die Modelle sind handlich und ermöglichen die planstabile Nutzung. Große Pfannen mit 36 Zentimetern bieten mehr Platz. Sie kommen mit Deckel und zwei Haltegriffen.
Eignung der Produkte
Die meisten Wokpfannen verwenden Nutzer auf verschiedenen Kochplatten wie Elektro-, Gas- und Ceranfeld. Teilweise eignen sie sich für Induktionsherde. Edelstahlmodelle mit Keramikbeschichtung sind hitzebeständig bis 400 °C und backofenfest bis 250 °C.
Qualität der Waren
Wichtig ist ein planer Boden, der die gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglicht. Gleichzeitig speichert dieser Wärme über lange Zeit. Sie sind hitzebeständig und kommen bei hohen Temperaturen zur Anwendung. Ohne Holzgriffe eignen sie sich zur Nutzung im Backofen. Produkte mit Thermospot zeigen das Erreichen der optimalen Gartemperatur an. Beim Braten benötigen Hobbyköche wenig Öl. Gleichzeitig bleiben Vitamine und Aromastoffe erhalten. Das fördert eine gesunde Ernährungsweise.
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