Schmorrpfanne

Die 5 beliebtesten Schmorpfannen

Wir haben uns einen Überblick über Schmorpfannen verschafft und die besten Pfannen zum Braten und Schmoren miteinander verglichen. Aus dieser Auswahl möchten wir die nachfolgenden Empfehlungen unserer Redaktion vorstellen. Außerdem haben wir Bestseller, preisreduzierte Produkte und passendes Zubehör übersichtlich sortiert. Viele wichtige Kaufdetails helfen dabei die richtige Wahl zu treffen. (Update 02/2023)

Schmorpfannen eignen sich perfekt zum Zubereiten von Geflügel, Fleischgerichten, Gemüse sowie Reis- und Nudelpfannen. Sie besitzen einen durchsichtigen Deckel, damit sich die Wärme im Inneren gut verteilt. Erhältlich sind Varianten aus Aluguss, Gusseisen, Edelstahl, Aluminium und anderen Materialien. Gut sind Produkte mit Beschichtung, die die Handhabung erleichtern. Nutzer wählen aus Modellen mit zwei Griffen oder mit einem langen Stil.

Diese Schmorpfanne empfehle ich Dir:

Romy Foerster

Die Schmorpfanne aus robuster Funktionskeramik von Silit ist eine der beliebtesten backofenfesten Pfannen zum scharfen Anbraten und Schmoren von Fleisch.

 

Angebot
Silit Servier-Schmorpfanne 28 cm
Bei der Silit Professional Servier-Schmorpfanne handelt es sich um einen Bräter mit einem Volumen von 4,1 l und einem hohen Rand, geeignet für alle Herdarten. Die Schmorpfanne verfügt über 2 Griffe und eine Messskala im Innenbereich. Es handelt sich um eine Pfanne aus robuster Funktionskeramik.

Produkttipps zu Schmorpfannen mit hohem Rand

  • Eigenschaften: Schmorpfannen besitzen einen höheren Rand als normale Pfannen. Passend dazu gibt es einen Deckel aus Glas. Sie besitzen zwei Henkel oder einen Stielgriff.
  • Material: Die Modelle erhalten Hobbyköche aus verschiedenen Werkstoffen. Beliebt sind Edelstahl und Gusseisen. Sie besitzen die besten Wärmeleiteigenschaften und sind robust. Es gibt aber auch Varianten aus Aluminium oder Aluguss.
  • Anwendung: Die Pfannen eignen sich zum Schmoren von Fleisch und Geflügel. Durch die hohen Temperaturen im Inneren bekommen sie eine leckere Kruste. Praktisch sind die Modelle für Gemüse-, Nudel- und Reispfannen. Je nach Ausführung eignen sie sich zur Verwendung im Backofen.
  • Griffe: Modelle mit Metallhenkeln verwenden Nutzer problemlos im Backofen. Edelstahl verträgt Temperaturen bis zu 250 °C.
  • Hersteller: WMF, Tefal und Berndes gehören zu den besten Anbietern für hochwertige Schmorpfannen. Drei der beliebtesten Modelle sind:

Unsere empfohlenen Schmorpfannen mit hohem Rand

Unsere Redaktionsempfehlung zeigt beschichtete Schmorpfannen die besonders beliebt sind und bei anderen Käufern eine hohe Kundenzufriedenheit hervorgerufen haben. Unsere Auswahlkriterien für diese Produkte richten sich nach Bewertungen und Qualität.

AngebotBestseller Nr. 1
WMF Schmorpfanne 28cm Induktion, Schmortopf mit Deckel 5l, Cromargan...
  • Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne 28cm beschichtet (Volumen 5,0l, Höhe 9 cm) optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel 28 cm - Artikelnummer: 0761406380
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. PTFE-Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 250°C, backofenfest bis 180°C
AngebotBestseller Nr. 2
TEFAL E21872 TRATTORIA Servierpfanne 28cm| Aluguss |Gussdeckel |...
  • HERVORRAGENDE WÄRMESPEICHERUNG: Die elegante Aluguss-Form und der kompakte Boden besitzen eine ausgezeichnete Wärmespeicherung, dank der Sie mühelos geschmackvolle Gerichte zubereiten können
  • Antihaft-Beschichtung: Titanium Extra Beschichtung: einfache Nutzung und mühelose Reinigung der Servierpfanne. Backofengeeignet : ja, bis 250°C ; Spülmaschinengeeignet : nein
Bestseller Nr. 3
WMF Bräter mit Deckel backofengeeignet, 5l, Schmorpfanne 28 cm hoher...
  • Inhalt: 1x Bräter rund / Schmorpfanne 28cm unbeschichtet (Volumen 5,0l, Höhe 8,5 cm) optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel 28 cm - Artikelnummer: 0760286990
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert, unbeschichtet - rostfrei, spülmaschinengeeignet, geschmacksneutral, hitze-/ backofenbeständig bis 250°C (mit Deckel 200°C). Verwendung von Edelstahl Küchenhelfer
Bestseller Nr. 4
Tefal E30 Jamie Oliver Schmorpfanne Induktion 25 cm mit Deckel 4 tlg...
  • ✅ TESTSIEGER: Die Pfanne aus dieser neuen Tefal Jamie Oliver Serie wurde in verschiedenen Tests ausgezeichnet. Ein Prädikat für die hochwertige Qualität. Die Tefal Bestseller Pfanne kombiniert mit diesem 3 teiligen Kochset die bewährte Grundform beim Kochen zu einem vielfältigem Set, mit Pfannenwender und Pfannenschutz
  • ✅ DESIGN: Die Optik der einzelnen Bestandteile der Pfanne sind perfekt und hochwertig aufeinander abgestimmt. Außen Aluminium Legierung Spiegelglanz verchromt, innen mattschwarz Teflon-beschichtet. Griff mit schwarzem rutschfesten Silikon ummantelt, ein Vorteil zu anderen Tefal Pfannenserien die keine rutschfeste Ummantelung vorweisen können (z.b. Talent oder Duetto). Am Boden und Stiel eingearbeitetes "Tefal Jamie Oliver" Logo. Das Design ist ein Blickfang in jeder Küche
AngebotBestseller Nr. 5
Tefal C69532 Hard Titanium+ Schmorpfanne mit Deckel | 24 cm | Für...
  • Pfanne mit extra widerstandsfähiger Tefal Titanium Excellence Antihaftversiegelung für eine lange Lebensdauer und ideale Antihaft-Eigenschaften
  • Mit integriertem Thermo-Spot Temperaturindikator garantiert Sie ideale Röstung und idealen Geschmack

Bestseller beschichtete Schmorpfannen mit Deckel

In dieser Auswahl zeigen wir beliebte Pfannen zum Braten und Schmoren sortiert nach Preis und Aktualität, diese Sortierung kann bei der Kaufentscheidung unterstützen, wenn vorher noch kein Produkt gefunden wurde.

Qualitätstipp zu den Pfannen zum Braten und Schmoren

Diese Auswahl zeigt hochpreisige Produkte, die in ihrer Kategorie relativ teuer sind. Ein hoher Preis kann eine höhere Qualität versprechen, diese ist aber nicht immer vorausgesetzt.

Aktuelle Preissenkungen Schmorpfannen mit Deckel

Preisbewußte Käufer finden hier die aktuell preisreduzierten Produkte nach der Höhe der Preissenkung sortiert. Unsere Produktcrawler durchsucht stündlich verschiedene Onlineshops. (Letzte Aktualisierung fand 7.02.2023).

AngebotBestseller Nr. 1
TEFAL E21872 TRATTORIA Servierpfanne 28cm| Aluguss |Gussdeckel |...
TEFAL E21872 TRATTORIA Servierpfanne 28cm| Aluguss |Gussdeckel |...
DECKEL: Gussdeckel aus Aluminium; HERDKOMPATIBILITÄT: Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktionsherde
153,99 EUR −88,82 EUR 65,17 EUR
AngebotBestseller Nr. 2
AngebotBestseller Nr. 3
AngebotBestseller Nr. 4
Tefal C69532 Hard Titanium+ Schmorpfanne mit Deckel | 24 cm | Für...
Tefal C69532 Hard Titanium+ Schmorpfanne mit Deckel | 24 cm | Für...
Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion; Extra kratzfrest dank exklusiver Titanium Hartgrundierung
89,99 EUR −38,09 EUR 51,90 EUR
AngebotBestseller Nr. 5

Spartipp bei antihaftbeschichteten Schmorpfannen

Diese Sortierung zeigt preisgünstigste Produkte, die sich als echter Spartipp heraustellen könnten. Ein niedriger Preis kann eventuell auch Einfluss auf die Qualität haben kann.

AngebotBestseller Nr. 3
Tefal C69532 Hard Titanium+ Schmorpfanne mit Deckel | 24 cm | Für...
Tefal C69532 Hard Titanium+ Schmorpfanne mit Deckel | 24 cm | Für...
Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion; Extra kratzfrest dank exklusiver Titanium Hartgrundierung
89,99 EUR −38,09 EUR 51,90 EUR

Kaufratgeber Schmorpfannen

Beschichtung der Produkte

Eine Antihaftbeschichtung verhindert, dass Fleisch, Fisch und Geflügel anbacken. Nutzer benötigen weniger Öl und Fett zum Braten. Die Reinigung gelingt leichter. Zu den Klassikern gehören Alupfannen mit Teflonbeschichtung. Die Modelle besitzen eine hohe Antihaftwirkung und sind preisgünstig. Leider sind sie kratzempfindlich und halten nicht lange. Besser sind Varianten mit Titanium.

 Edelstahlpfannen mit keramischer Antihaftbeschichtung oder PTFE sind extrem hitzebeständig und eignen sich für fettarmes Braten.

Emaillierungen kommen häufig bei Schmorpfannen aus Gusseisen zur Anwendung. Sie dienen zur besseren Reinigung und verhindern Rost. Die Produkte sind kratzfest. Sie eignen sich für den Gebrauch im Backofen.

Henkel oder Griff?

Bei den Schmorpfannen unterscheiden Nutzer in Produkte, die wie ein flacher, breiter Topf aussehen und hohe Pfannen mit Deckel. Erstere besitzen zwei Griffe an den Seiten. Um sie zu verwenden, braucht es beide Hände. Praktischer sind Varianten mit einem Stielgriff. Teilweise lassen sich diese zur platzsparenden Aufbewahrung entfernen. Große Modelle erfordern vom Nutzer einen hohen Kraftaufwand.

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